Amino rūgštys tai itin svarbi statybinė organizmo medžiaga. Jos gaunamos vartojant baltyminį maistą arba amino rūgščių papildus. Greičiausiai organizmas pasisavina gyvulinės kilmės maiste esančias amino rūgštis, kiaušiniuose. Liesoje žuvyje ir mėsoje amino rūgščių yra kur kas daugiau nei riebioje. Didžiausias amino rūgščių kiekis aptinkamas vištienoje, jautienoje, avienoje ir kiek mažiau kiaulienoje. Varškė ir kiaušiniai irgi puikus amino rūgščių šaltinis. Amino rūgščių papildai puikus sprendimas sportuojant, dirbant fizinį darbą, tuo metu kai susdaro amino rūgščių trūkūmas.
