Kategorija: Baltymai / Proteinas
Kas yra proteinas?
Proteinas, arba dar kitaip baltymai, yra neatsiejama sveikos mitybos dalis, lemianti pilnavertį organizmo funkcionalumą. Baltymai, sudaryti iš aminorūgščių grandinių, veikia kaip statybiniai blokai ląstelių, raumenų, audinių, hormonų ir fermentų, skatinantys organizmo optimalų veikimą.
Proteinas yra koncentruotas baltymų šaltinis, miltelių pavidatu. Tai sudėtinga organinė medžiagą, kurią sudaro aminorūgščių grandinės.
Kam reikalingas proteinas?
Baltymai yra būtini ląstelių struktūrai, funkcijai ir reguliacijai. Baltymai atlieka įvairias funkcijas organizme, pradedant raumenų augimu ir baigiant imuninės sistemos stiprinimu. Esminė proteino funkcija yra organizmo ląstelių atnaujinimas, remontas ir atstatymas. Proteinas reikalingas pilnaverčiam raumenų atsistatymui po sunkaus darbo ar terniruočių.
Pagrindiniai proteino šaltiniai
Baltymus galima gauti iš įvairių šaltinių: mėsos, žuvies, paukštienos, kiaušinių, pieno produktų, sojos, riešutų ir ankštinių augalų. Taip pat, baltymus galima gauti iš proteino miltelių, proteino kokteilių, batonėlių. Svarbu vartoti įvairius baltymų šaltinius, siekiant gauti visų reikalingų aminorūgščių ir kitų maistinių medžiagų.
Popopuliariausias proteinas yra:
Proteino koncentratas WPC:
• Kas tai: Proteinas, kuriame baltymai yra išgryninti, gali turėti šiek tiek angliavandenių ir riebalų.
• Proteino kiekis 100g: Vidutiniškai 70-80g baltymų.
• Vartojimo laikas: Gali būti vartojamas bet kuriuo metu.
• Įsisavinimo greitis: Vidutiniškai greitai pasisavinami.
• Šį proteiną rekomenduojama vartoti: Puikus užkandis arba papildomas baltymų šaltinis tarp valgių arba po treniruotės.
Proteino izoliatas WPI:
• Kas tai: labiau išgrynintas proteinas, nei koncentratas su didesniu baltymų kiekiu ir mažesniais angliavandenių bei riebalų kiekiais.
• Proteino kiekis 100g: Vidutiniškai 90-95g baltymų.
• Vartojimo laikas: Geriausiai vartoti po treniruotės.
• Įsisavinimo greitis: Greitai pasisavinami.
• Šį proteiną rekomenduojama vartoti: Idealu kaip greitas baltymų šaltinis po treniruotės arba pusryčiams.
Proteino hidrolizatas WPH:
• Kas tai: Dar grynesnis proteinas nei izoliatas, papildomai perdirbtas sumažinant likusius angliavandenius ir riebalus.
• Proteino kiekis 100g: Vidutiniškai 90-95g baltymų.
• Vartojimo laikas: Geriausiai vartoti po treniruotės.
• Įsisavinimo greitis: Labai greitai pasisavinami.
• Šį proteiną rekomenduojama vartoti: Po intensyvių treniruočių, kai organizmui reikia greito baltymų šaltinio.
Proteino kazeinas:
• Kas tai: Proteinas, išgaunamas iš pieno, lėčiau virškinimas ir su ilgesniu įsisavinimo laiku.
Proteino kiekis 100g: Vidutiniškai 80-85g baltymų.
• Vartojimo laikas: Geriausiai vartoti prieš miegą.
• Įsisavinimo greitis: Lėtai pasisavinamas.
• Šį proteiną rekomenduojama vartoti: Prieš miegą, suteikiant ilgalaikį baltymų tiekimą organizmui.
Kiaušinių proteinas:
• Kas tai: Kiaušinio baltymų milteliai yra labai koncentruotas baltymų šaltinis, kuris suteikia lengvai prieinamą baltymų normą.
Proteino kiekis 100g: apie 80-85g baltymų.
Vartojimo laikas: po treniruotės ar dienos eigoje.
Įsisavinimo greitis: greito įsisavinimo.
Šį proteiną rekomenduojama vartoti: kiaušinio baltymus galima vartoti bet kuriuo metu, kai reikia papildyti baltymų poreikį.
Augalinis proteinas:
Kas tai: augalinės kilmės proteinas yra produktas, pagamintas iš įvairių augalinių šaltinių, tokių kaip soja, žirniai, ryžiai arba kanapės. Šie proteino šaltiniai yra sukurti kaip alternatyva gyvulinės kilmės proteinui ir yra populiarus pasirinkimas tarp veganų, vegetarų ar laktozės netoleruojančių žmonių.
Baltymų kiekis 100g: proteino kiekis augalinės kilmės baltymų milteliuose gali skirtis priklausomai nuo naudojamų augalinių šaltinių ir gamybos proceso, tačiau dažniausiai 100 gramų tokių miltelių gali būti apie 70-80 gramų baltymų.
Vartojimo laikas: augalinės kilmės proteino milteliai paprastai yra lengvai tirpstantys ir greitai pasiruošiami. Juos galima pridėti prie įvairių patiekalų, tokių kaip kokteiliai, košės, pyragai, kremai ir pan.
Įsisavinimo greitis: dėl jų miltelinės formos ir augalinių šaltinių kokybės, augalinės kilmės proteino milteliai gali būti lengviau virškinami ir greičiau įsisavinami, nei kai kurie kiti baltymų šaltiniai.
Šį proteiną rekomenduojama vartoti: augalinės kilmės proteino milteliai gali būti vartojami bet kuriuo metu, kai jaučiate baltymų poreikį. Jie yra ypač naudingi žmonėms, kurie laikosi vegetariškos ar veganiškos mitybos, taip pat tiems, kurie nori įtraukti daugiau augalinių šaltinių į savo mitybą. Šie proteinai taip pat gali būti naudojami kaip greitas ir patogus baltymų šaltinis po treniruotės ar aktyvios veiklos, siekiant atstatyti raumenis. Jie taip pat gali būti naudingi kasdienėje mityboje, kaip sveikas baltymų papildas, padedantis palaikyti sveiką gyvenseną ir energijos lygį.
Jautienos proteinas:
Kas tai: Jautienos proteinas yra produktas, gautas iš jautienos baltymų per specialius perdirbimo ir džiovinimo procesus. Tai natūralus baltymų šaltinis, kuris papildo mitybą aukštos kokybės baltymais.
Baltymų kiekis 100g: baltymų kiekis jautienos proteine gali skirtis priklausomai nuo produkto koncentracijos ir kokybės. Tačiau dauguma jautienos proteino gali turėti apie 70-75 gramus baltymų 100 gramų produkto.
Vartojimo laikas: po treniruotės ar tarp valgių.
Įsisavinimo greitis: jautienos proteinas įsisavinamas greitai, leidžiant organizmui efektyviai pasisavinti baltymus.
Šį proteiną rekomenduojama vartoti: Jautienos proteiną galima vartoti bet kuriuo metu, kai reikia papildyti baltymų poreikį.
Proteinas įvairiose srityse
Proteinas naudojamas ne tik mityboje, bet ir sporto, kosmetikos, sveikatingumo ir net medicinos srityse. Sportuojant jis padeda auginti ir atstatyti raumenis, svorio reguliavimo programose suteikia sotumo jausmą, o kosmetikos gamyboje naudojamas kaip natūralus odos ir plaukų priežiūros komponentas.
Proteino nauda moterims ir vyrams
Proteinas yra labai populiarus sporto pasaulyje, nes sportuojant reikia didesnio baltymų kiekio nei įprasta. Subalansuota baltymų dieta arba proteino kokteilių vartojimas gali būti naudingas ir svorio reguliavimo procese, nes suteikia sotumo jausmą be perteklinių riebalų ir angliavandenių. Dažniausiai vartojami baltymų papildai yra pieno išrūgų proteinas, kiaušinių proteinas, jautienos proteinas ir augalinės kilmės baltymai (pvz., sojos, ryžių, žirnių proteinai).
Natūralus proteinas
Baltymai ir proteinas yra pagrindas sveikai gyvensenai, sportui ar dietai. Pakankamas proteino vartojimas užtikrina organizmo poreikių tenkinimą aminorūgštims ir kitoms maistinėms medžiagoms, būtinoms optimaliam funkcionavimui. Įtraukdami įvairius baltymų šaltinius į savo mitybą ir derindami juos su aktyviu gyvenimo būdu, galime siekti geriausių rezultatų savo sveikatai, fizinei išvaizdai ir sportiniams tikslams.
ON 100% Whey Gold Standard 2,27 kg. ON 100% Whey Gold Standard 2,27 kg.
- -19,05 €
-
E-KAINA
- 21 %
IronMaxx Clear Whey Isolate Zero 400g IronMaxx Clear Whey Isolate Zero 400g
- -7,05 €
-
E-KAINA
- 25 %
Applied Nutrition Critical Whey 2000g Applied Nutrition Critical Whey 2000g
- -15,01 €
-
E-KAINA
- 23 %
OstroVit 100% Whey Protein Isolate 1800 g OstroVit 100% Whey Protein Isolate...
- -17,05 €
-
E-KAINA
- 20 %
